Una ricetta sfiziosa ideale per una cena con gli amici!
Quante volte rinunciamo a mangiare le verdure perché non sappiamo come cucinarle se non bollite? La verdura è indispensabile in una dieta sana ed equilibrata, ma questo non significa che per godere degli effetti benefici per la nostra salute si debba rinunciare al gusto.
Ecco perché abbiamo deciso di proporti una ricetta con gli spinaci davvero sfiziosa da realizzare in poche semplici mosse!
Ricetta: Tortino di spinaci con crema di formaggio
Ingredienti per due persone
- 150 gr spinaci
- 1 uovo
- 150 gr ricotta
- 50 gr parmigiano
- 200 gr formaggio spalmabile
- Latte qb
- Sale qb
Procedimento
- Fai bollire gli spinaci in acqua salata per 10 minuti, scolali bene e metti in frullatore con ricotta, parmigiano, uovo sale e pepe.
- Frulla per 20 secondi a velocità massima.
- In una pentola fai sciogliere a fuoco basso il formaggio spalmabile con un poco di latte.
- Imburra lo stampino e versaci il composto di spinaci, poi cuoci in forno a 180° per 20 minuti.
- Servi il tortino coprendolo con la crema di formaggio.
Et voila!
