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Le carote: alleate di salute e bellezza Gli ortaggi croccanti e gustosi protagonisti indiscussi di una dieta sana

Perfette come snack, immancabili nelle insalate e gustose anche da bere, le carote sono una pianta erbacea dalle proprietà benefiche e curative. Ricchi di  sali minerali, vitamine (A, B1, B2, C, D ed E), zuccheri e fibre, questi ortaggi dalle caratteristiche antiossidanti ed antiinfiammatorie sono alleati di salute e bellezza. Quali sono gli effetti benefici più importanti? Fanno bene alla vista Grazie alla …

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Moringa, l’albero indiano prezioso per la salute Quali benefici e qual è il suo utilizzo in cucina

La moringa oleifera, detta anche “albero miracoloso“, è una pianta originaria del subcontinente Indiano, diffusa nelle zone equatoriali e tropicali del pianeta, conosciuta in tutto il mondo per le sue grandi proprietà benefiche. Con 9 amminoacidi essenziali, 27 vitamine, 46 antiossidanti diversi e molti sali minerali questa pianta è un vero e proprio elisir di lunga vita. Ma …

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Il buono a sapersi delle arance Proprietà e benefici del frutto più consumato dell'inverno

Tonde, saporite e succose le arance sono le più apprezzate tra tutti gli agrumi. Poco caloriche, ideali da spremere ed ottime da mangiare sono un rimedio contro le influenze invernali e non solo, perché ricche di proprietà benefiche per la salute. Scopriamo insieme quali: Sono una grande fonte di vitamina C: questa vitamina ha un ruolo fondamentale …

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IL VERO FALSO DEI CIBI CRUDI Benefici e controindicazioni di una dieta crudista

Quello della dieta crudista è diventato un vero e proprio stile alimentare, molto in voga soprattutto in America. Il motivo della sua diffusione e approvazione tra i più è da imputarsi alla convinzione che i cibi crudi siano più salutari di quelli cotti. Ad essere messa sotto accusa è la cottura sul fuoco, responsabile dell’alterazione …

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IL VERO FALSO DELLE PATATE DOLCI Un superfood gustoso e ricco di proprietà benefiche

Il fatto che nei supermercati siano ormai stabilmente presenti ne è la riprova: le patate dolci stanno conquistando gli italiani. Un amore benedetto dai nutrizionisti, per i quali rappresentano un autentico superfood da inserire nella propria dieta. Secondo l’associazione americana Center of Science in the Public Interest rappresenterebbero, addirittura, il più salutare dei vegetali. In …

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6 alternative naturali allo zucchero bianco Dallo zucchero di canna integrale alla stevia passando per i dolcificanti a base di cereali

Lo zucchero bianco è finito sul banco degli imputati da tempo, e per tante valide ragioni. È sotto accusa il processo di lavorazione che lo rende bianco e brillante. È stata smentita la tesi che metteva in relazione il suo consumo con lo sviluppo delle facoltà cerebrali. Si è evidenziata la sua influenza negativa sulla …

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I 5 alimenti a cui gli sportivi non dovrebbero mai rinunciare Ecco i superfood da inserire nella dieta di un atleta

Quali sono gli alimenti che non possono mancare nella dieta di uno sportivo? Eccone 5: Barbabietole La barbabietola rossa, o rapa rossa, è un tubero dalle caratteristiche davvero speciali. Per gli sportivi è utile inserirla nella propria dieta o consumarla prima di una competizione sportiva data la ricca presenza di fibre, sali minerali e vitamine. …

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Nergi, l’extrafrutto da conoscere Proprietà nutritive e comodità di consumo lo candidano a snack naturale del futuro

Qualcuno lo ha ribattezzato baby kiwi, ma lui un nome già ce l’ha: nergi. Un nome che è tutto un programma visto che per molti nutrizionisti è un autentico concentrato di energia. È stato definito un extra-frutto per questo motivo, ma non solo. Il nergi ha anche il grande vantaggio di essere molto pratico da …

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