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5 falsi miti alimentari da sfatare Dalla frittura che fa male alle uova che aumentano il colesterolo

La corretta alimentazione ha dei nemici veramente insidiosi: i falsi miti alimentari. In fatto di salute, le convinzioni sbagliate generano pregiudizi, ma, quel che più conta, possono rivelarsi dannose per l’organismo. I falsi miti alimentari come le leggende metropolitane  Come le leggende metropolitane, si propagano velocemente grazie ad affermazioni che suonano verosimili. Basta un po’ …

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Gli Italiani vogliono gusto e salute Una ricerca condotta dalla Nielsen conferma un trend ormai consolidato

Gusto e salute devono essere molto presenti nel carrello della spesa, gli italiani hanno pochi dubbi. A confermarlo, per l’ennesima volta, è la ricerca Health/Wellness: food as medicine condotta dalla Nielsen in tutto il mondo. Per quel che riguarda l’Italia, lo studio ha evidenziato che ben il 40% dei consumatori preferisce cibi buoni purché benefici. La …

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