salute e benessere
Miriam Candurro ha dato al gusto un posto al sole La protagonista della popolare soap di Rai 3 ci racconta il suo rapporto con il cibo
Miriam Candurro entra ogni sera nella casa di milioni di italiani da protagonista di punta di Un posto al sole. L’orario è più o meno quello di cena ed in molti, soprattutto al sud, la seguono stando seduti a tavola. Noi l’abbiamo raggiunta al telefono per scoprire, invece, cosa fa lei quando è a tavola. …
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5 ricette a base di canapa Idee di gusto per piatti salutari
La canapa è una pianta che negli anni ha creato un forte dibattito intorno a sé ed al suo utilizzo. Forse non tutti sanno che la specie Cannabis Sativa L., in particolare, fornisce dei semi destinati all’uso alimentare da cui si possono ricavare: l’olio di canapa, la farina di canapa, il seme intero, il seme …
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IL VERO FALSO DEI CIBI INTEGRALI Proprietà e controindicazioni
Negli ultimi anni l’offerta di prodotti integrali è aumentata per soddisfare le esigenze del consumatore sempre più attento alla qualità dei cibi. Ma cosa sono gli alimenti integrali? La loro assunzione fa sempre bene alla salute? Ecco alcune curiosità. Le fibre integrali possono sostituire quelle alimentari. Falso In un’alimentazione equilibrata l’apporto di fibra è garantito dal consumo …
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Etichette intelligenti per il cibo andato a male Allo studio un sistema a colori variabili per informare i consumatori in tempo reale
La spesa al supermercato presto potrebbe diventare più sicura grazie all’introduzione di etichette intelligenti che segnalano il deterioramento degli alimenti. Certo, non è una novità attesa per domani o dopodomani, ma nemmeno per un futuro molto remoto. Dagli Stati Uniti arrivano, infatti, buone notizie su una sperimentazione che mira ad informare il consumatore in tempo …
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5 falsi miti alimentari da sfatare Dalla frittura che fa male alle uova che aumentano il colesterolo
La corretta alimentazione ha dei nemici veramente insidiosi: i falsi miti alimentari. In fatto di salute, le convinzioni sbagliate generano pregiudizi, ma, quel che più conta, possono rivelarsi dannose per l’organismo. I falsi miti alimentari come le leggende metropolitane Come le leggende metropolitane, si propagano velocemente grazie ad affermazioni che suonano verosimili. Basta un po’ …
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Lo zafferano è meglio del prozac I cibi che danno la felicità
“Lo zafferano è meglio del prozac” è un libro molto utile che prende lo spunto da una serie di domande… Vi piacerebbe rafforzare la memoria? Volete dormire meglio? Desiderate essere più concentrati e brillanti? Siete stanchi di sentirvi sempre nervosi? La risposta è nel cibo: scegliete gli alimenti giusti e migliorerete con gusto salute, umore …
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4 bevande d’acqua detox Depurarsi dagli eccessi pasquali aromatizzando con gusto il liquido più prezioso
E dopo uova di cioccolato, pastiere, colombe, casatielli e prelibatezze varie arriva inesorabile il momento di un tonificante programma detox. Il problema, però, è sempre lo stesso: imporsi uno sforzo di volontà quando si avrebbe voglia di allungare il relax. Specie se le vacanze sono state brevi. E quelle pasquali, si sa, non sono lunghe …
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