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Le ricette della felicità Per mangiare bene senza sensi di colpa

“Le ricette della felicità” riporta in libreria Benedetta Parodi e la sua idea di cucina familiare. Attenta alla salute e che non rinuncia al gusto. Le note di copertina Quali sono le ricette della felicità? Sono quelle che non appesantiscono ma ingolosiscono, che consolano (se ce n’è bisogno), che depurano e che permettono di portare …

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La mia cucina Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità

Sonia Peronaci “Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l’Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, …

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5 geniali idee di Gustopraticità Il buono si avvicina con l’aiuto di preparazioni originali e utensili innovativi

Gustopraticità è un neologismo che non ha ancora trovato posto nei dizionari, in compenso rende bene un’idea. Quella di non rinunciare al buono in mancanza di tempo, abilità manuali, competenze tecniche e budget illimitati. Ma come si superano questi ostacoli che ci allontanano dal buono? Diventando, appunto, gustopratici e sfruttando tutte le opportunità di “avvicinamento” …

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Buddha bowls: le ciotole di Buddha Cosa sono e come si preparano?

Le Buddha Bowls sono ciotole super colorate e rappresentano una delle tendenze alimentari dell’anno. Si possono trovare ovunque, ma soprattutto sono molto semplici da preparare a casa! Il nome Il termine Buddha Bowls letteralmente è tradotto come “ciotole di Buddha”. E a guardarle si capisce perché: la forma tonda delle ciotole ricorda, inevitabilmente, il pancione …

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Il modo più facile per imparare a cucinare Il metodo rivoluzionario per cucinare con la tecnica della visualizzazione degli ingredienti

Benvenuti nel libro di cucina più facile del mondo! In tutti questi anni ho studiato il modo di non rinunciare alla buona tavola nella quotidianità, pur avendo molte volte a disposizione poco tempo e una dispensa non sempre ricca di tutti gli ingredienti necessari. Come fare allora a preparare piatti gustosi e sempre diversi? Ecco a …

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Filetti di merluzzo ai pomodori secchi e pinoli Poche mosse per preparare un piatto davvero gustopratico

Che mangiare pesce faccia bene non è una novità. Spesso però, causa la fretta o poca fantasia in cucina, capita di riproporre sempre le stesse preparazioni che alla lunga possono stancare. Un pesce come il merluzzo, ad esempio, lo si può preparare in tanti modi, complice il suo gusto delicato che si presta all’abbinamento di tantissimi …

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Sformatini broccoli e salsiccia Una ricetta pratica per una cena super gustosa

Con un po’ di fantasia e pochi ingredienti si possono realizzare piatti davvero deliziosi, che stuzzicano l’appetito al solo profumo. Ecco la ricetta degli sformatini broccoli e salsiccia, da preparare per cena o per un aperitivo finger food davvero gustoso! Ingredienti per 6 sformatini 300gr broccoli cime di rapa 200gr salsiccia di suino o di …

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