ricette facili
Poke: il piatto dell’estate Dalle Hawaii alla West Coast ecco l'ultimo trend culinario sbarcato in Italia
Diversamente da quanto previsto, quella del pesce crudo non è una semplice tendenza ma una vera e propria rivoluzione gastronomica; salutare, fresco e gustoso non si presenta solo sottoforma di sushi o ceviche ma può essere preparato, velocemente, in molti modi diversi e creativi. Pensa ad esempio al Poke. Curioso di scoprirlo? LE ORIGINI DEL …
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Roll di frittata: 5 ricette pratiche ed originali Come preparare delle gustose girelle farcite
Che sia una cena formale o una serata fra amici davanti alla TV, è sempre un problema trovare idee originali che possano stupire i tuoi invitati, se poi ci aggiungi il poco tempo a disposizione per la preparazione allora potresti essere davvero in difficoltà. Niente panico, ecco alcune idee gustopratiche che metteranno tutti d’accordo. 5 …
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5 ricette di tacos vegetariani Come preparare delle gustose tortillas senza carne
La cucina messicana è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Il suo must? i famosissimi Tacos, costituiti da tortillas di farina di mais ripiene di carne e jalapeño (peperoncini), da mangiare in piedi per strada o seduti al ristorante. Proprio come i nostri panini, i Tacos, salvo che non si voglia replicare la ricetta …
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La mia cucina Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità
Sonia Peronaci “Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l’Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, …
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5 geniali idee di Gustopraticità Il buono si avvicina con l’aiuto di preparazioni originali e utensili innovativi
Gustopraticità è un neologismo che non ha ancora trovato posto nei dizionari, in compenso rende bene un’idea. Quella di non rinunciare al buono in mancanza di tempo, abilità manuali, competenze tecniche e budget illimitati. Ma come si superano questi ostacoli che ci allontanano dal buono? Diventando, appunto, gustopratici e sfruttando tutte le opportunità di “avvicinamento” …
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Filetti di merluzzo ai pomodori secchi e pinoli Poche mosse per preparare un piatto davvero gustopratico
Che mangiare pesce faccia bene non è una novità. Spesso però, causa la fretta o poca fantasia in cucina, capita di riproporre sempre le stesse preparazioni che alla lunga possono stancare. Un pesce come il merluzzo, ad esempio, lo si può preparare in tanti modi, complice il suo gusto delicato che si presta all’abbinamento di tantissimi …
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Sformatini broccoli e salsiccia Una ricetta pratica per una cena super gustosa
Con un po’ di fantasia e pochi ingredienti si possono realizzare piatti davvero deliziosi, che stuzzicano l’appetito al solo profumo. Ecco la ricetta degli sformatini broccoli e salsiccia, da preparare per cena o per un aperitivo finger food davvero gustoso! Ingredienti per 6 sformatini 300gr broccoli cime di rapa 200gr salsiccia di suino o di …
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5 dolci pronti in 5 minuti Ricette facili e gustose da realizzare in poco tempo
Quante volte vi capita di invitare amici a cena e non aver pensato al dolce? Troppe spesso la fretta e il poco tempo libero impediscono di preparare il dessert di fine pasto. La voglia di dolce, però, può assalirvi in qualsiasi momento della giornata. Cosa si fa in questi casi? Dimenticate preparazioni elaborate e lunghe cotture, ecco per …
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