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IL VERO FALSO DELLE PATATE DOLCI Un superfood gustoso e ricco di proprietà benefiche

Il fatto che nei supermercati siano ormai stabilmente presenti ne è la riprova: le patate dolci stanno conquistando gli italiani. Un amore benedetto dai nutrizionisti, per i quali rappresentano un autentico superfood da inserire nella propria dieta. Secondo l’associazione americana Center of Science in the Public Interest rappresenterebbero, addirittura, il più salutare dei vegetali. In …

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6 alternative naturali allo zucchero bianco Dallo zucchero di canna integrale alla stevia passando per i dolcificanti a base di cereali

Lo zucchero bianco è finito sul banco degli imputati da tempo, e per tante valide ragioni. È sotto accusa il processo di lavorazione che lo rende bianco e brillante. È stata smentita la tesi che metteva in relazione il suo consumo con lo sviluppo delle facoltà cerebrali. Si è evidenziata la sua influenza negativa sulla …

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Nergi, l’extrafrutto da conoscere Proprietà nutritive e comodità di consumo lo candidano a snack naturale del futuro

Qualcuno lo ha ribattezzato baby kiwi, ma lui un nome già ce l’ha: nergi. Un nome che è tutto un programma visto che per molti nutrizionisti è un autentico concentrato di energia. È stato definito un extra-frutto per questo motivo, ma non solo. Il nergi ha anche il grande vantaggio di essere molto pratico da …

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