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Il buono a sapersi del vino novello Giovane, fruttato e piacevole: è l’anteprima della vendemmia appena conclusa

Novembre è un mese uggioso e poco colorato che, però, ci regala una piacevole anteprima: il vino novello. A vendemmia ultimata, o quasi, rappresenta il primo chiaro segnale del vino che berremo l’anno prossimo. Da assaggiare rapidamente visto che rimane sugli scaffali delle enoteche e dei supermercati per poche settimane. Ecco cosa sapere per apprezzarlo …

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Le ricette della felicità Per mangiare bene senza sensi di colpa

“Le ricette della felicità” riporta in libreria Benedetta Parodi e la sua idea di cucina familiare. Attenta alla salute e che non rinuncia al gusto. Le note di copertina Quali sono le ricette della felicità? Sono quelle che non appesantiscono ma ingolosiscono, che consolano (se ce n’è bisogno), che depurano e che permettono di portare …

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La dieta con la pausa Uno stop di due settimane aiuterebbe a perdere chili. Lo rivela una ricerca australiana

Sei a dieta? Fai una pausa e mangia come gli altri. Il desiderio nascosto di chi si mette a stecchetto non è più una tentazione da evitare, ma un’indicazione terapeutica. Questo almeno sembrano evidenziare i risultati di una ricerca dell’Università della Tasmania pubblicati sulla rivista International Journal for Obesity. Secondo gli studiosi australiani non ci …

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Il buon profumo di cibo fa prendere chili Secondo una ricerca americana l’olfatto influenzerebbe il metabolismo

Più il cibo ha un profumo invitante, più i chili aumentano: il nemico della nostra linea potrebbe essere il naso. È questa l’imprevedibile conclusione di una ricerca sul legame tra olfatto e metabolismo condotta dall’Università di Berkley. Secondo i ricercatori californiani, ci sarebbe una correlazione diretta tra il profumo invitante di un buon piatto di …

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