Categories Consigli, LibriPosted on

5 libri di cucina da regalare a natale Ricettari e non solo da mettere sotto l'albero

Un buon libro di cucina rimane sempre un’ottima scelta per chi è a corto di idee per i regali natalizi. È un evergreen se si tratta di nonne e mamme, ma è un ‘ottima soluzione anche per gli uomini. D’altronde, parlare di cucina è come parlare di calcio: lo fanno tutti, e con la competenza …

Leggi di più5 libri di cucina da regalare a natale Ricettari e non solo da mettere sotto l’albero

...
Categories LibriPosted on

Amatricianae, grandi chef italiani insieme per Amatrice 33 grandi chef italiani per la ricostruzione della città

I grandi chef italiani uniti da uno scopo benefico: sostenere la ricostruzione di Amatrice. Come? Con un libro che raccoglie le loro reintepretazioni della popolare ricetta che proprio dal paese umbro prende il nome. Ad un anno dal terribile terremoto, infatti, esce in libreria “Amatricianae”, le cui vendite finanzieranno la rinascita della piccola frazione di …

Leggi di piùAmatricianae, grandi chef italiani insieme per Amatrice 33 grandi chef italiani per la ricostruzione della città

...
Categories LibriPosted on

Quanto basta Il tuo manuale del risparmio per comprare, cucinare e mangiare ogni giorno il giusto

Quanto basta ovvero q. b. L’abbiamo trovato scritto nelle ricette una miriade di volte. Ma “quanto basta” non indica solo la giusta quantità: è una vera filosofia per approcciarsi alla cucina, alla vita. Un nuovo modo di fare la spesa, cucinare e mangiare che apporta benefici alla salute, al portafogli e all’ambiente. È la rivoluzione raccontata …

Leggi di piùQuanto basta Il tuo manuale del risparmio per comprare, cucinare e mangiare ogni giorno il giusto

...
Categories LibriPosted on

La mia cucina Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità

Sonia Peronaci “Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l’Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, …

Leggi di piùLa mia cucina Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità

...
Categories LibriPosted on

Gustologia Viaggio nell’Italia del cibo dalla terra alla tavola

Per gli stranieri (nordamericani, giapponesi, australiani, ma anche per molti europei) l’Italia è ancora “Roberto Ragghio”, Pavarotti o la Ferrari. Ma Roberto Baggio non gioca più, Pavarotti non canta più e la Ferrari è sempre meno italiana. Allora, cosa ci resta? In Italia ci restano il territorio, il paesaggio, la storia. In una parola ci resta …

Leggi di piùGustologia Viaggio nell’Italia del cibo dalla terra alla tavola

...
Categories LibriPosted on

Il gelato a modo mio Tutto l'anno nella cucina di casa

Pensare a un’introduzione per un libro che vi aiuterà a fare il gelato in casa, ma, soprattutto, a capire come giudicare la qualità di ciò che offre il mercato, non è affatto semplice. Da quando ho iniziato a occuparmi del gelato e del suo mondo, ho sempre notato la velocità con cui si arriva ad affermare …

Leggi di piùIl gelato a modo mio Tutto l’anno nella cucina di casa

...
Categories LibriPosted on

Il linguaggio segreto del cibo 42 scoperte rivoluzionarie sull’alimentazione

Ordinare un dessert, scegliere uno yogurt fra i tanti esposti, resistere o cedere al desiderio di un caffè… Secondo un recente studio scientifico, ogni giorno prendiamo circa duecento decisioni che riguardano il cibo. E nella maggior parte dei casi non ne siamo consapevoli. Perché ci piace quel che ci piace? Perché ci facciamo incantare da …

Leggi di piùIl linguaggio segreto del cibo 42 scoperte rivoluzionarie sull’alimentazione

...
Categories LibriPosted on

La dieta dell’equilibrio glicemico Il programma in sei settimane per perdere peso, prevenire le malattie e sentirsi in splendida forma

Gli studi più recenti dimostrano che la causa principale di sovrappeso, diabete, patologie cardiache, cancro, demenza e altre malattie è uno squilibrio dei livelli di insulina nel sangue. Milioni di persone al mondo ne soffrono, ma non tutte lo sanno. Per fortuna è un problema reversibile, e questo libro ci spiega in quale modo. Il …

Leggi di piùLa dieta dell’equilibrio glicemico Il programma in sei settimane per perdere peso, prevenire le malattie e sentirsi in splendida forma

...

Send this to friend