frutta esotica
Kiwi: 5 ricette per un menù veloce e gustoso Idee semplici per stupire gli invitati
Colorato e dal sapore leggermente acidulo, il kiwi è un frutto ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo. Nonostante venga spesso utilizzato per macedonie e spiedini di frutta o abbinato a yogurt e muesli per spuntini salutari, il kiwi è davvero versatile e può essere un ingrediente chiave per ricette salate, gustose ed originali. …
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Kiwano: l’insolito ortaggio dalle proprietà benefiche Alla scoperta del cetriolo spinoso, versatile in cucina e buono per la salute
Il kiwano è una pianta annuale, rampicante e dalla crescita veloce, originaria dell’Africa Orientale diffusasi in Australia, Nuova Zelanda, Francia, Portogallo e Italia. L’omonimo frutto, da assaporare rigorosamente maturo, detto anche cetriolo spinoso ha la buccia ricoperta da duri aculei ed una polpa gelatinosa al cui interno sono presenti numerosissimi semi (da non mangiare germinati). Il gusto …
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Mongee: la banana che si mangia con la buccia Il nuovo frutto che ha conquistato i giapponesi
La tecnologia sta facendo passi da gigante in ambito culinario, dopo le mele che non anneriscono e le cipolle che non fanno piangere, arriva la banana che si mangia con la buccia: la Mongee. Questa particolare banana è il frutto di uno studio condotto da un team di ricercatori della D&T Farm di Okayama (Giappone) che ha …
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Il buono a sapersi dei cachi Tutte le proprietà e i benefici del frutto autunnale per eccellenza
Succosi e dolcissimi, l’autunno è per definizione la stagione dei cachi. Originari dell’Asia orientale, sono tra i migliori frutti in termini di apporto nutrizionale. Perfetti per arricchire la nostra alimentazione con idee di gusto sane ed per garantirsi una giusta carica di energia. Ma sei davvero sicuro di conoscere tutte le proprietà e i benefici …
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Nergi, l’extrafrutto da conoscere Proprietà nutritive e comodità di consumo lo candidano a snack naturale del futuro
Qualcuno lo ha ribattezzato baby kiwi, ma lui un nome già ce l’ha: nergi. Un nome che è tutto un programma visto che per molti nutrizionisti è un autentico concentrato di energia. È stato definito un extra-frutto per questo motivo, ma non solo. Il nergi ha anche il grande vantaggio di essere molto pratico da …
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20 mandorle al giorno levano il medico di torno Le proprietà benefiche del frutto del buon umore
Le mandorle sono i semi oleosi della pianta di mandorlo, nella sua denominazione tecnica Prunus dulci; appartenenti, come le pesche, alla famiglia delle Rosacee la loro pianta può raggiungere circa i 10 metri di altezza. Nonostante le sue piccole dimensioni, questo frutto è davvero ottimo, non solo per il palato ma anche per la salute. Vediamo …
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I 5 benefici del cocco Simbolo dell’estate ma anche frutto dalle notevoli proprietà salutari
Quando siamo in spiaggia, solo una cosa può smuovere il nostro immobilismo solare: il venditore di cocco che promette freschezza. Eppure, andrebbe consumato tutto l’anno, non solo d’estate: per le sue straordinarie qualità può essere considerato un “supercibo”. È buono da mangiare, da bere, da cucinare e da sfruttare per usi estetici, ma soprattutto fa …
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L’Italia è alla frutta. Soprattutto esotica Cresce l’importazione di ananas & co., ma si sviluppano anche le coltivazioni in Italia
La tendenza si intuiva già qualche anno fa osservando i reparti di ortofrutta dei principali supermercati; in tempi più recenti era diventata evidente anche nei mercatini rionali; ora è certificata da precisi indicatori statistici. Gli italiani sono diventati degli appassionati di frutta esotica. Nel 2016 hanno (abbiamo) speso più di mezzo milione di euro per …
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