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I 5 benefici dei semi di chia Sono piccolissimi ma grandi per le loro proprietà benefiche

La leggenda narra che i semi di Chia fossero un ingrediente fondamentale nella dieta dei popoli Maya ed Aztechi. La parola “chia”, infatti, in lingua Maya significa forza proprio per la grande capacità dei semi di fornire energia all’organismo. I benefici principali Provenienti dalla pianta di Salvia Hispanica originaria del Sud America, questi piccoli semi …

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Il finger lime è emigrato al sud In Sicilia e Calabria si diffondono le coltivazioni del limone caviale

Quella del finger lime è una storia di emigrazione al contrario che potrebbe fare la fortuna dell’agricoltura meridionale. E la gioia di gourmet e vegani. Chiamato anche limone caviale o caviale di agrumi, il finger lime è originario dell’Australia, per la precisione della costa orientale subtropicale, ma da pochi anni è stato impiantato con ottimi risultati …

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Un 2017 di trend alimentari L’anno che verrà ci porterà chips vegetali, birre acide e olio di semi d’uva

Un altro anno sta finendo e, per tutti i settori, arrivano le previsioni sui trend del 2017. Non fa eccezione quello del cibo casalingo, il cui futuro è stato indagato da prestigiosi media tradizionali come Forbes e social network come Pinterest. Le indicazioni venute fuori compongono un quadro molto variegato in cui, però, si delineano …

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