Categories Consigli, LibriPosted on

5 libri di cucina da regalare a natale Ricettari e non solo da mettere sotto l'albero

Un buon libro di cucina rimane sempre un’ottima scelta per chi è a corto di idee per i regali natalizi. È un evergreen se si tratta di nonne e mamme, ma è un ‘ottima soluzione anche per gli uomini. D’altronde, parlare di cucina è come parlare di calcio: lo fanno tutti, e con la competenza …

Leggi di più5 libri di cucina da regalare a natale Ricettari e non solo da mettere sotto l’albero

...
Categories NovitàPosted on

Gli italiani vogliono l’arresto per le frodi alimentari Un sondaggio rivela che il 68% dei consumatori è preoccupato dal ripetersi degli scandali

Gli italiani temono sempre più le frodi alimentari, tant’è che un consumatore su tre chiede di punirle con l’arresto. Lo rivela uno studio dell’Istituto Ixè sul livello di preoccupazione degli italiani in tema di cibo e salute. I risultati sono, come prevedibile, molto chiari e significativi. Il 68% degli intervistati teme l’impatto negativo di quello …

Leggi di piùGli italiani vogliono l’arresto per le frodi alimentari Un sondaggio rivela che il 68% dei consumatori è preoccupato dal ripetersi degli scandali

...
Categories NovitàPosted on

Il riso diventa classico Presto le etichette indicheranno la produzione in purezza delle varietà nazionali

Il riso è un “classico” non sarà più solo un modo di dire per indicare una scelta alimentare azzeccata. Sarà anche un’utile indicazione per scegliere meglio il prodotto da mettere nel carrello della spesa. D’ora innanzi, infatti, l’aggettivo classico individuerà confezioni di riso che contengono le varietà nazionali in purezza. Quali sono queste varietà? È …

Leggi di piùIl riso diventa classico Presto le etichette indicheranno la produzione in purezza delle varietà nazionali

...
Categories NovitàPosted on

Etichette intelligenti per il cibo andato a male Allo studio un sistema a colori variabili per informare i consumatori in tempo reale

La spesa al supermercato presto potrebbe diventare più sicura grazie all’introduzione di etichette intelligenti che segnalano il deterioramento degli alimenti. Certo, non è una novità attesa per domani o dopodomani, ma nemmeno per un futuro molto remoto. Dagli Stati Uniti arrivano, infatti, buone notizie su una sperimentazione che mira ad informare il consumatore in tempo …

Leggi di piùEtichette intelligenti per il cibo andato a male Allo studio un sistema a colori variabili per informare i consumatori in tempo reale

...
Categories NovitàPosted on

Etichettatura, il semaforo che non piace Aumentano le proteste per il sistema di classificazione con i bollini colorati

L’ etichettatura a “semaforo” classifica gli alimenti con uno schema visivo semplice: un bollino colorato per indica calorie, grassi, zuccheri e sale presenti in 100 grammi. Verde, giallo e rosso definiscono, quindi, i tre diversi livelli salutari associabili ad un certo prodotto ovvero, nell’ordine, buono, poco buono e cattivo. Una classificazione intuitiva che, però, sta …

Leggi di piùEtichettatura, il semaforo che non piace Aumentano le proteste per il sistema di classificazione con i bollini colorati

...

Send this to friend