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IL VERO FALSO DELLE PATATE DOLCI Un superfood gustoso e ricco di proprietà benefiche

Il fatto che nei supermercati siano ormai stabilmente presenti ne è la riprova: le patate dolci stanno conquistando gli italiani. Un amore benedetto dai nutrizionisti, per i quali rappresentano un autentico superfood da inserire nella propria dieta. Secondo l’associazione americana Center of Science in the Public Interest rappresenterebbero, addirittura, il più salutare dei vegetali. In …

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Le buone ragioni per mangiare lentamente Un’accurata ricerca conferma che la fretta a tavola nuoce alla salute. E al gusto

Nonni, genitori e fratelli ce lo avranno ripetuto mille volte che bisogna mangiare lentamente. E noi, per mille volte, abbiamo risposto di sì, magari pure infastiditi per quell’invito un po’ pedante. La verità è che dovremmo chiedergli mille volte scuse perché mangiare in fretta fa male: a tavola funziona la lentezza. Ora lo conferma scientificamente, …

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Il buono a sapersi dei cachi Tutte le proprietà e i benefici del frutto autunnale per eccellenza

Succosi e dolcissimi, l’autunno è per definizione la stagione dei cachi. Originari dell’Asia orientale, sono tra i migliori frutti in termini di apporto nutrizionale. Perfetti per arricchire la nostra alimentazione con idee di gusto sane ed per garantirsi una giusta carica di energia. Ma sei davvero sicuro di conoscere tutte le proprietà e i benefici …

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La dieta dell’equilibrio glicemico Il programma in sei settimane per perdere peso, prevenire le malattie e sentirsi in splendida forma

Gli studi più recenti dimostrano che la causa principale di sovrappeso, diabete, patologie cardiache, cancro, demenza e altre malattie è uno squilibrio dei livelli di insulina nel sangue. Milioni di persone al mondo ne soffrono, ma non tutte lo sanno. Per fortuna è un problema reversibile, e questo libro ci spiega in quale modo. Il …

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