cucinare
Topinambur, il tubero della salute Proprietà nutritive e benefiche del carciofo di Gerusalemme
Croccante e dolce se consumato crudo, saporito e molto versatile in cucina, il Topinambur, o carciofo di Gerusalemme, è un tubero dalle proprietà nutritive e benefiche molto interessanti. Che sia bianco, ad agosto, o bordeaux, da ottobre a marzo, il Topinambur non contiene colesterolo, è ricco di sali minerali, soprattutto se crudo, e di fibre …
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Un San Valentino tutto foodie 5 idee regalo per gli appassionati di cucina
Se credi che San Valentino sia una ricorrenza per fidanzati sdolcinati allora forse questo non è l’articolo che fa per te. Se invece fai parte di quella schiera di persone che crede che questa giornata sia un buon pretesto per riuscire a fermarsi dal tram tram della vita quotidiana e dedicare alla persona amata un …
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Miriam Candurro ha dato al gusto un posto al sole La protagonista della popolare soap di Rai 3 ci racconta il suo rapporto con il cibo
Miriam Candurro entra ogni sera nella casa di milioni di italiani da protagonista di punta di Un posto al sole. L’orario è più o meno quello di cena ed in molti, soprattutto al sud, la seguono stando seduti a tavola. Noi l’abbiamo raggiunta al telefono per scoprire, invece, cosa fa lei quando è a tavola. …
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5 ricette a base di canapa Idee di gusto per piatti salutari
La canapa è una pianta che negli anni ha creato un forte dibattito intorno a sé ed al suo utilizzo. Forse non tutti sanno che la specie Cannabis Sativa L., in particolare, fornisce dei semi destinati all’uso alimentare da cui si possono ricavare: l’olio di canapa, la farina di canapa, il seme intero, il seme …
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Il gusto sensibile di Veronica Maya Una grande passione per il cibo evitando sprechi e mantenendosi in forma
Veronica Maya è uno dei volti televisivi più noti ma i suoi impegni non si limitano al piccolo schermo. È attiva nel sociale, cura progetti dedicati all’infanzia, è stata direttrice artistica di diversi teatri e, infine, è anche mamma. Insomma, Veronica Maya è una donna molto attiva che, però, vanta un solido legame con il …
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