benessere e salute

Negli ultimi anni l’offerta di prodotti integrali è aumentata per soddisfare le esigenze del consumatore sempre più attento alla qualità dei cibi. Ma cosa sono gli alimenti integrali? La loro assunzione fa sempre bene alla salute? Ecco alcune curiosità. Le fibre integrali possono sostituire quelle alimentari. Falso In un’alimentazione equilibrata l’apporto di fibra è garantito dal consumo …

Leggi di più "IL VERO FALSO DEI CIBI INTEGRALI Proprietà e controindicazioni"...

I fichi ci faranno compagnia ancora per poche settimane, poi scompariranno dai mercatini rionali e dai supermercati. Sì, perché i fichi appartengono a quella, purtroppo ormai, limitata categoria di frutti che si trovano solo nella loro stagione. Cioè sul finire dell’estate, se si eccettuano quelle varietà di piante che fioriscono anche a giugno. A proposito …

Leggi di più "IL VERO FALSO DEI FICHI Un frutto con tante proprietà benefiche. Da conoscere senza incorrere in idee sbagliate"...

Le mandorle sono i semi oleosi della pianta di mandorlo, nella sua denominazione tecnica Prunus dulci; appartenenti, come le pesche, alla famiglia delle Rosacee la loro pianta può raggiungere circa i 10 metri di altezza. Nonostante le sue piccole dimensioni, questo frutto è davvero ottimo, non solo per il palato ma anche per la salute. Vediamo …

Leggi di più “20 mandorle al giorno levano il medico di torno Le proprietà benefiche del frutto del buon umore “

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Sedativo della tosse, curativo per l’acne, regolatore dell’intestino, il miele è un vero e proprio alimento medicinale naturale. Oltre a rappresentare una gradita alternativa allo zucchero bianco, grazie al suo potere dolcificante, il miele si dimostra un “rimedio della nonna” infallibile contro molteplici malesseri. Quali sono i suoi benefici? Cura e cicatrizza le ferite. Basta applicarne …

Leggi di più “I 5 benefici del miele Buono, ma non solo: le sue proprietà curative sono straordinarie“

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Rispetto alla pasta di grano duro hanno un costo superiore, ma in compenso sono salutari, facilitano le diete e, per di più, si prestano ad interpretazioni davvero gustose: le “paste alternative” stanno conquistando rapidamente il favore dei consumatori. Agevolata da una crescente diffusione nei supermercati, l’offerta di impasti non tradizionali è molto variegata presentandosi sia nella …

Leggi di più “Pasta: 4 motivi per scegliere le alternative al grano duro Cresce la diffusione di impasti a base di legumi e semi“

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