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Il buono a sapersi dei legumi Fondamentali per una sana alimentazione, vanno consumati conoscendone benefici e controindicazioni

Sarebbe molto facile stabilire il primo posto di un’ipotetica classifica degli alimenti più completi e salutari: andrebbe ai legumi. Senza molti dubbi. Gli studiosi li considerano fondamentali per la crescita in virtù del loro ricco e complesso profilo nutrizionale. In Italia i legumi più comuni sono fagioli, piselli, ceci, lenticchie e fave. Inserirli nel proprio …

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I 5 benefici dello zenzero Dalle proprietà benefiche all’uso in cucina, ecco la spezia che sta conquistando i palati e le abitudini degli occidentali

Lo zenzero (Zingiber officinalis) è una spezia dalle innumerevoli proprietà già impiegata da millenni nelle pratiche ayuverdiche orientali. La recente diffusione in occidente ha favorito la sua reperibilità facilitandone l’utilizzo per la realizzazione di piatti ricercati, ma anche per scopi terapeutici. Ecco i 5 benefici più conosciuti 1. Favorisce la digestione Che si tratti di una …

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