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Verdure e pesce ci piacciono surgelati Aumenta la vendita dei prodotti da freezer. Un decalogo per l’acquisto intelligente

Gli italiani sono sempre più amanti dei surgelati, soprattutto se si tratta di verdure e pesce. Lo conferma il rapporto annuale dell’Istituto Italiano Alimenti Surgelati rivelando un dato significativo sulle vendite nei primi mesi del 2017. Il consumo di prodotti da freezer ha fatto registrare un + 2,9% nel periodo compreso tra gennaio ed agosto. …

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Le ricette della felicità Per mangiare bene senza sensi di colpa

“Le ricette della felicità” riporta in libreria Benedetta Parodi e la sua idea di cucina familiare. Attenta alla salute e che non rinuncia al gusto. Le note di copertina Quali sono le ricette della felicità? Sono quelle che non appesantiscono ma ingolosiscono, che consolano (se ce n’è bisogno), che depurano e che permettono di portare …

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I 5 benefici del cocco Simbolo dell’estate ma anche frutto dalle notevoli proprietà salutari

Quando siamo in spiaggia, solo una cosa può smuovere il nostro immobilismo solare: il venditore di cocco che promette freschezza. Eppure, andrebbe consumato tutto l’anno, non solo d’estate: per le sue straordinarie qualità può essere considerato un “supercibo”. È buono da mangiare, da bere, da cucinare e da sfruttare per usi estetici, ma soprattutto fa …

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Come prolungare la freschezza di frutta e verdure Buone pratiche per prolungare la freschezza della spesa

Fare la spesa per più giorni è la necessità di molti, prolungare la freschezza di frutta e verdure il risultato di pochi. Sia chiaro: non esistono regole precise per garantirsi un’insalata sempre tonica o per salvare le zucchine comprate in eccesso. È possibile, però, adottare delle buone pratiche che, seppure non miracolose, almeno rallentino il …

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