Categories LibriPosted on

La lunga notte di Adele in cucina Romanzo ricettario e viceversa

Di romanzi con il cibo protagonista ce ne sono tanti, ma La lunga notte di Adele in cucina è un’altra cosa. Come recita il sottotitolo, è qualcosa di più: è un romanzo ricettario e viceversa. Dipende da come lo si interpreta. Le note di copertine aiutano a capire di cose si tratta. Note di copertina …

Leggi di piùLa lunga notte di Adele in cucina Romanzo ricettario e viceversa

...
Categories LibriPosted on

Antiche strade d’Italia In cammino tra borghi, sapori e tradizioni

La Via Francigena che tagliava l’Italia da Nord a Sud, la Salaria che la tagliava da Est a Ovest, la Rotta dei Fenici che toccava le affascinanti coste delle sue isole. Più che tre strade, tre fasci di strade, tre percorsi creati e modificati dal tempo, oltre che dal coraggio e dalla fede di pellegrini, …

Leggi di piùAntiche strade d’Italia In cammino tra borghi, sapori e tradizioni

...
Categories LibriPosted on

Quanto basta Il tuo manuale del risparmio per comprare, cucinare e mangiare ogni giorno il giusto

Quanto basta ovvero q. b. L’abbiamo trovato scritto nelle ricette una miriade di volte. Ma “quanto basta” non indica solo la giusta quantità: è una vera filosofia per approcciarsi alla cucina, alla vita. Un nuovo modo di fare la spesa, cucinare e mangiare che apporta benefici alla salute, al portafogli e all’ambiente. È la rivoluzione raccontata …

Leggi di piùQuanto basta Il tuo manuale del risparmio per comprare, cucinare e mangiare ogni giorno il giusto

...
Categories LibriPosted on

Che pizza! Dalla parola alla cosa, tutti gli usi metaforici del termine

L’esclamazione del titolo è velatamente ambigua: che pizza! Può certamente esprimere apprezzamento per una pizza di alta qualità, ma è anche un’espressione usata, soprattutto a Roma, nel senso di ‘che strazio!’, ‘che noia!’. Il significato di ‘cosa (o persona) pesante, noiosa’ è solo uno degli usi traslati del termine gastronomico, che nella Capitale indica pure (o …

Leggi di piùChe pizza! Dalla parola alla cosa, tutti gli usi metaforici del termine

...
Categories LibriPosted on

La mia cucina Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità

Sonia Peronaci “Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l’Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, …

Leggi di piùLa mia cucina Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità

...
Categories LibriPosted on

I luoghi della dieta mediterranea La dieta mediterranea allunga la vita

La dieta mediterranea allunga la vita. Regala benessere e aumenta il tasso di felicità Conviviamo, stagionalità, sostenibilità. Sono i segreti della dieta mediterranea. Uno stile di vita che ha conquistato il mondo. Scoperta negli anni Cinquanta tra Napoli e il Cilento da due scienziati americani. Fondata sugli alimenti-simbolo della triade mediterranea – cereali, olio e …

Leggi di piùI luoghi della dieta mediterranea La dieta mediterranea allunga la vita

...
Categories LibriPosted on

Il gelato a modo mio Tutto l'anno nella cucina di casa

Pensare a un’introduzione per un libro che vi aiuterà a fare il gelato in casa, ma, soprattutto, a capire come giudicare la qualità di ciò che offre il mercato, non è affatto semplice. Da quando ho iniziato a occuparmi del gelato e del suo mondo, ho sempre notato la velocità con cui si arriva ad affermare …

Leggi di piùIl gelato a modo mio Tutto l’anno nella cucina di casa

...
Categories LibriPosted on

Il modo più facile per imparare a cucinare Il metodo rivoluzionario per cucinare con la tecnica della visualizzazione degli ingredienti

Benvenuti nel libro di cucina più facile del mondo! In tutti questi anni ho studiato il modo di non rinunciare alla buona tavola nella quotidianità, pur avendo molte volte a disposizione poco tempo e una dispensa non sempre ricca di tutti gli ingredienti necessari. Come fare allora a preparare piatti gustosi e sempre diversi? Ecco a …

Leggi di piùIl modo più facile per imparare a cucinare Il metodo rivoluzionario per cucinare con la tecnica della visualizzazione degli ingredienti

...

Send this to friend