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La versione di Knam Il Giro d’Italia in 80 dolci

La versione di Knam è la nuova fatica letteraria di un pasticcere, cuoco, maître chocolatier, personaggio pubblico e televisivo. Ecco cosa si intende quando si dice Ernst Knam. Questo libro è un omaggio all’Italia, il paese che lo ha adottato più di 30 anni fa. Un trentennio che Ernst Knam ha passato quasi esclusivamente dietro …

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Giallo Zafferano si fa di carta Raccolte in un libro 180 ricette dei 20 migliori food blogger

Se siete abituati a scoprire le ricette di Giallo Zafferano sullo smartphone o con l’iPad, prendete in considerazione un’altra modalità. Quella molto più tradizionale del libro. Sì, perché la Mondadori ha appena pubblicato un volume che di ricette del cliccatissimo portale ne contiene ben 180. É un ricettario creato mettendo insieme creazioni firmate dai 20 …

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5 libri di cucina da regalare a natale Ricettari e non solo da mettere sotto l'albero

Un buon libro di cucina rimane sempre un’ottima scelta per chi è a corto di idee per i regali natalizi. È un evergreen se si tratta di nonne e mamme, ma è un ‘ottima soluzione anche per gli uomini. D’altronde, parlare di cucina è come parlare di calcio: lo fanno tutti, e con la competenza …

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Ricette per Natale I 60 piatti perfetti per i giorni di festa

Ricette per Natale è la nuova tappa dell’appassionato viaggio che Angela Frenda sta compiendo da anni nel mondo del cibo. La food editor del Corriere della sera non poteva lasciar passare nell’indifferenza culinaria le festività di fine anno. Anche perché lei appartiene a quella categoria di persone che il Natale lo amano. Ecco, quindi, un …

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Ho voglia di dolce Le ricette golose di Valentina Boccia

Ho voglia di dolce ovvero quando una star del web approda in libreria. Di chi stiamo parlando? Di Valentina Boccia, una delle più seguite foodblogger italiane, e del suo libro appena pubblicato da Mondadori. Napoletana poco più che trentenne, ha avuto l’intuizione vincente di combinare gli studi di farmacia e chimica all’arte della pasticceria. E …

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Le ricette della felicità Per mangiare bene senza sensi di colpa

“Le ricette della felicità” riporta in libreria Benedetta Parodi e la sua idea di cucina familiare. Attenta alla salute e che non rinuncia al gusto. Le note di copertina Quali sono le ricette della felicità? Sono quelle che non appesantiscono ma ingolosiscono, che consolano (se ce n’è bisogno), che depurano e che permettono di portare …

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I sapori d’Italia dalla A alla Z Tradizione e cultura in un alfabeto di sapori

I sapori d’Italia dalla A alla Z è un libro che dovrebbe essere presente in tutte le case. E, volendo, anche in tutte le scuole. Un libro rivolto ai curiosi, agli appassionati del buon cibo e dei prodotti d’eccellenza, ma anche agli amanti della cultura. Il volume è strutturato in forma di glossario con il meglio …

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Il bene delle donne Che cosa mangiare, quali controlli fare e come prendersi cura del corpo e della mente

Il bene delle donne segna il ritorno in libreria di Eliana Lotta dopo il successo della Dieta Smartfood. Lo fa con Paolo Veronesi, uno dei più importanti senológi internazionali, confermando le sue straordinarie doti di divulgatrice scientifica. Dalla collaborazione tra i due nasce un libro che è un racconto dell’universo femminile e una guida ragionata alla …

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